摘要：电烤箱热出软馒头，让人足不出户也能享受到新鲜的馒头美食。本文从四个方面详细阐述了电烤箱热出软馒头的做法，让你秒变早餐小能手。
1、选用适合的面粉
选用适合的面粉是制作软馒头的基础。一般来说，适合制作软馒头的面粉应该是高筋面粉，它的筋度较高，容易使馒头发出弹性。
除了选择适合的面粉外，还可以根据自己的口感喜好添加部分低筋面粉或玉米淀粉等。
此外，还需要注意面粉的搭配比例，通常以2:1的比例搭配高筋面粉和低筋面粉，或者以5:1的比例搭配高筋面粉和玉米淀粉。
2、和面充分揉捏
将面粉和水以适当比例混合，搅拌成面团后，需要进行充分的揉捏。这可以让面团中的面筋更完整，馒头更加筋道有弹性。
同时，为了防止面粉与水分离，需要在揉捏面团的同时适量的加入温水。在揉面的过程中，也可以逐步加入温水或油水，增加馒头的口感和颜色。
此外，需要让揉好的面团静置10-15分钟，让面团充分休息，以便更好的进行后续操作。
3、电烤箱热度设定
在烤制软馒头前，需要预热电烤箱。通常需要将电烤箱设定为180-200度，并预热5-10分钟。
将软馒头放置在预热完成的烤盘上，放入电烤箱中烤制。一般来说，需要烤制10-15分钟左右，具体时间还需要根据馒头大小和电烤箱的性能而定。
在烘烤的过程中，需要时刻注意馒头的情况。如果发现馒头表面过于干燥，可以在馒头表面喷一些水，以保持湿度。同时，也可以在烤制初期在烤盘底部加入一些水或加盖保持湿润。
4、保存方式
烤好的软馒头可以保存2-3天左右。保存时需要将馒头放入密封袋中，防止受潮受污染。
如果需要更长时间的保存，可以将软馒头冷冻。将软馒头放入密封袋中，密封后放入冰箱中即可。需要食用时，可以将软馒头解冻后再放入电烤箱中进行烤制。
总结：
通过选择适合的面粉、和面揉捏、热度设定和保存方式等方面的详细阐述，本文让读者了解了制作软馒头的基本方法和注意事项。希望读者们可以通过电烤箱热出软馒头，秒变早餐小能手，享受美食的快乐。