1、烤箱门关不紧,这个现象正常吗?
烤箱门有缝隙关不严不好.容易泄露烤箱内的热量造成烤箱的加热耗电增加.加热时间增长.比如是不是门两边的脚垫没调整到位,烤箱的门不平自然就会关不严,还有因为烤箱长期放在厨房油烟污染导致烤箱门关不严等等，我们只有先找到烤箱门关不严的原因，才能对症找到解决的方案。
影响，热气都漏出来了。不会吧——烤箱门关不严正常！烤箱工作时是会产生热量的，门关不严不就让热量白白的跑掉了吗，不仅仅是能源浪费，恐怕烘烤效果也会大打折扣。烤箱的门扫尾关不紧立一点分也算正常如果一点不漏粪的话里边恐怕会爆炸的第二步：拿一张旧报纸，放在烤箱的门边，然后再拿把小竹刷把烤箱内的焦屑刷出来。 第三步：用干布擦拭烤箱内的加热管和防护罩，需注意不要烫到手，如防护罩可拆卸，拆卸下来再清洗。
黏在烤箱表面，变得难清理，有时候甚至导致表面脱色。油脂的沉积也会使门封圈变脆、容易破裂。所有的表面需要使用软海绵/软布蘸水和少许洗涤剂进行清洁，然后用软抹布将表面擦干。喷在烤箱里油污处;将厨房纸巾铺满烤箱壁，在上面喷满洗涤灵水;大碗开水放入烤箱，关上烤箱门焖十分钟;然后取下纸巾，用沾有洗涤灵的纸巾擦拭油污;最后用干净抹布将烤箱擦拭干净。
首先拔下烤箱电源，清空烤箱。单独清理烤架和烤盘，先用热水浸泡，然后用湿布、洗洁精擦拭清洁，再用水冲洗干净。微波炉和烤箱外部一般都是金属或塑料做的，如果积满灰尘或者顽固污垢残留，美观会受影响，所以要注意清洁，清洁时，可用温水淋湿毛巾，擦拭然后再用白醋擦玻璃镜片，这样就清洁干净外表。
烤箱门端不仅这个现象是不正常的，因为这样的现象会让它里面的很大的功力，一点都不耐用，而且这样子的话也是非常不安全的一种做法。
烤箱门关不严,是很正常的。因为烤箱在高温受热会使会变形。所以说有可能会关不严这个是经常会遇到的事情。所以很正常。
这个现象应该也是正常的，可能是因为你的烤箱经常处于运作的状态。所以有时候会因为热发生了膨胀。
当然不正常了，因为门关不紧的话会很影响温度，也会使做出的食物口感变得很差。
2、专业电烤箱背后为什么会有 有个洞??不解啊
那个洞是用来排烟和排气的，因为在烘烤过程中，考箱中会产生烟和水蒸气，所以需要预留一个洞将他们拍出来。欢迎您到我的百度空间中做客，让我们共同交流学习提高烘焙技艺。
专业烤箱，现在大都是镶嵌式的，烤箱后背的圆孔，有的是预留的安装排烟管的连接口，因为镶嵌式烤箱，为了整体美观和散热、排烟等功能的正常使用，都会把这些孔预留到烤箱背后，便于用户装修厨房时，具体的连接操作。
3、自己用烤箱烤出来的小芝麻烧饼为什么总是开裂?是哪一个步骤错了呢?_百...
用烤箱烤出来的小芝麻饼总开裂可能与烤箱的温度过高、烤的时间较长导致的。如果你用自己的方法做总是开裂，不防按照下列步骤做一下。
1、准备食材：低筋面粉、食用油、猪油、白糖、盐、芝麻、水、鸡蛋。
2、制作油酥、油皮：锅中烧油，将食用油烧热至70度左右放入低筋面粉、盐，搅拌均匀，呈面糊状，注意不要有面疙瘩，油酥就做好了；将低筋面粉、白糖、食用油、猪油、温水、盐放入盆中揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟，油皮就做好了。
3、炒芝麻：锅中放少量食用油，油热后倒入芝麻，小火翻炒，炒至过程中不停搅拌，使其受热均匀，最后炒至颜色变成金黄色即可盛出备用。
4、把油皮分成大小相等的小剂子，擀成面皮，抹上一层油酥，撒上炒好的芝麻，将面皮对折，用手将面皮捏紧收口，一定要捏紧，防止漏气。然后用擀面杖将其擀平，在上方刷上蛋黄液，在撒上芝麻，放入烤盘中。注意抹油酥时要涂抹均匀，边边角角也不要漏掉，芝麻饼不要擀太厚，大概3毫米左右就可以，不然不易熟。
5、将烤箱以200度的温度预热5分钟，热好后将烤盘放入烤箱中，温度200度烤20分钟左右。在这里注意观察芝麻饼的颜色、状态。看到饼明显膨胀、表皮金黄即可。
6、烤好后拿出放凉，酥到掉渣的小芝麻饼就做好了。芝麻的香味加上饼的酥脆，真的是太香了。
在上方制作过程中，也说了很多注意事项，如果都避开了，那接下来烤出的小芝麻病就不会总出现开裂现象了。
肯定是你的面没有发好。而且你开的温度太高了。像做这种烧饼，温度开上60度就可以了。
这种情况是因为你烤箱温度设定太高导致的，烧饼水分损失太快就会开裂。
这种情况是因为你烧饼表面没有抹水导致的，所以表皮就很容易开裂。
4、烤箱从门缝冒烟正常吗
两种情况，一类是 你的烤箱坏了。
另一个是，肉类里含有很多蛋白质，还有什么脂肪酸什么的成分，高温下，蛋白质还有一些其他我不知道名字的成分都会发生一些烤焦之类的变化，我是说成分啊，不是说肉本身被烤焦。
新买的烤箱第一次使用前建议大家空烧一次。这是为了烧掉烤箱出厂前在加热管上涂的一层防护油。将烤箱上下管温度调至最高，空烧15分钟左右。空烧过程中烤箱冒烟、有异味都是正常的，烧过后就可以正常使用了。
如果使用过多次还会有冒烟现象，可能就是上次使用完清洁不够彻底，或者温度设置太高食物烤糊了。因此使用时需注意：
1、每次使用后一定要清洁烤箱，不能偷懒；
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
家用烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。
台式烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质，配置的不同，价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品性价比就比较高，很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。建议选择带有“不沾油内胆”的机型，长期使用更洁净。
另一种就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升级和终极版。因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡胶垫条密封）、隔热性好（三层钢化玻璃隔热）、温控准确，受到越来越多人的喜爱。同时由于2007-2013年对健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加剂过多，越来越多的中产家庭已经注意到这个问题，开始食用自己烘烤的食品。
嵌入式烤箱可以没有下发热管不用上下独立控温。烤箱内部右侧有热风循环可做饼干酥类，但用风炉烤箱更合适。直管比弯管更均匀，不是所有嵌入式烤箱都能烤双层。烤箱越大越均匀，成功率越高。
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
是正常的，因为电烤箱内部上下均有两根加热度管，会通过箱体散热；电烤箱的箱体是用薄钢板制成的，前端为高温钢化玻璃，达不到隔热作用，箱体后侧一般不密封，会用来散发烘烤烟气及热气。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。台式烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱。
如果是从四周门缝里冒烟的话，就不正常，一般烤箱烘焙的时候，烟是很少的，有烟的话，一般比较好的嵌入式烤箱都会有排烟口的。
5、烤箱内部侧壁上有个小口
存在即合理。
烤箱有专人设计的，小孔的存在也就不外乎排烟、排气或者降温的作用之类。
这个就是风门，是平衡烤箱内部和外部的温度和湿度微调用的，基本上作用不大。