1、烤箱做米饭怎么做好吃 烤箱做米饭的方法
1、主料:大米一碗、水适量。
2、辅料:橄榄油1大勺。
3、准备好大米,想加糯米的稍微加一点,顶多四分之一。
4、淘洗干净滤去水分,用1大勺橄榄油拌匀放在旁边等十来分钟。
5、然后续上水,水面高出米平面的高度大概是米高度的三分之二。
6、然后放进预热好的烤箱中,上下火中层150-170度随意,大概20分钟。
7、还没说完,然后盖上锡纸,稍微等个五分钟吧。
8、停了之后焖到手能摸的温度赶紧趁热拿出来拌拌匀才算好哦。
2、热的米饭可以放在烤箱上烤吗?
电烤箱不可以热饭。
电烤箱的主要用途:
1、干燥食物:瓜子、饼干等食物放置一段时间之后就会变潮湿,家用电烤箱可以将这些回潮重新干燥。
2、烹调食物:烹调肉类和蔬菜,只要调料给力,可以在自家进行烧烤,也可为已完成的菜肴加热保温。
3、烘焙:家中购买有家用电烤箱,那么孩子可以在家动手自己烤饼干、披萨,制作面包,享受美味。
4、发酵面团、溶解巧克力:将需要发酵的面团放入电烤箱中,将温度调节到最低,就能尽快做好面团了。还可加热融化巧克力。
购买烤箱时应注意:
1、根据人数定大小
家庭人数的多少,是烤箱容量选择的重要参考。三四口之家,选择33L左右的烤箱就够了。通常来说,33L以上的烤箱功能也会比较全面,对于初入门者来说,已经足以大显身手了。
容量大的烤箱,温度更加稳定,发热管离食物也有一定的距离,烤出来的“水平”可能更稳定。因此,只要家中收纳空间允许,使用烤箱频繁比较高的话,应该选择33L以上的烤箱。
2、火力控制
火力控制是另一个最好要有的功能。目前的烤箱一般都有上加热、下加热和上下加热三种选择。不过,不同品牌不同款式的烤箱在工作时温度会有不同。例如机械式烤箱,在时间和温度的调节方面就比较难把握。而一些电子控制的烤箱,时间与温度可以精准控制,这对于烘焙爱好者来说就比较方便了。
另外,一些电子控制的烤箱,它们本身就设定了相应的程序,比如说烤软欧包、吐司等,只需要按功能键就可以直接烤,不需要再另费心思。这样的“懒人”功能对一些初学者来说会比较容易上手,但是也会少一些烘焙乐趣。
3、 恒温功能
购买烤箱,首选有恒温功能的。目前家用烤箱,一般可以在30~250摄氏度之间的温度范围自主调节温度。有些烤箱就算调到了30摄氏度,温度也不会上升,烤箱可以用来发酵。
4、热风循环
买烤箱,有条件的应尽量选择带热风循环的烤箱。这个功能在做某些特定种类的西点时会非常有用。比如做泡芙,如果有热风循环,可以迅速拉起泡芙体,大大提高烤制成功率。
来源:凤凰网-家用电烤箱选购全攻略 买烤箱不求人
来源:人民网-如何选购第一个烤箱?第一守则:不能太小
烤箱可以热饭,但是用烤箱热饭需要较长的时间,而且食物会受热不均匀,因此使用烤箱前要先预热,一般设定200度、8分钟就可以起到预热效果,在加热时还需要注意烤箱的温度调整,从而避免将食物烤焦。
电烤箱能有能做米饭的问题,电烤箱是通过红外线加热的烹调用具,做熟米饭的条件是温度能在沸点,能使大米熟化就可以,电烤箱的加热是全方位的,所以只要把米和水放入溶器中用电烤箱一样可以煮出米饭来的。
可以直接将需要热的饭菜放到烤箱里面,然后设定和程序即可。烤箱可以拿来热饭菜,只是热出来的效果没有微波炉好,但一般建议还是要用微波炉来进行热饭菜。
你好,我认为米饭放在烤箱上面烤,这种效果是不是很大,烤箱在里面烤里面的温度比较高
3、米饭用多少水烤箱加热?
1、将米洗净之后,放入烤皿(可烘烤的容器或是自制锡箔纸盒)
2、放入1.1杯水。
3、加入1小匙橄榄油混入米,把烤皿用锡箔纸盖住封好。
4、送入烤箱后把烤箱门微微打开一点点,240度烤30分钟。
5、当饭煮好以后,可以稍微在烤箱里再等一会(15~20分钟)
6、之后掀开锡箔纸,将饭轻轻的稍微上下翻转一下,完成。
米饭的烤箱加热需要的水量与烤箱和米饭的数量有关。一般来说,对于每1杯(约合240毫升)米饭,需要1.5-2杯(约合360-480毫升)水。同时,烤箱的温度和时间也需要根据具体情况进行调整。建议使用封口良好的耐热器皿,将米饭和水加入其中,用锡纸紧紧封住器皿,然后将其放入预热至150-180摄氏度的烤箱中,烤制40-50分钟左右。具体的温度和时间可以根据自己的烤箱和米饭量进行调整。
你狠加热,在烤箱里不要放太多的水,加一点点水,用碗盖起来加热,我不用盖子盖,就会把饭烤干的。
4、烤箱的小宇宙烤米饭
摘要:鲜虾_饭
1杯高汤米饭、2.5杯白酒、2汤匙西班牙香肠、55克芦笋尖、4只新鲜海虾、5个西红柿和1个番茄。
海盐1.5茶匙马苏里拉奶酪条,干欧芹和切碎的橄榄油
1.西红柿洗净,去蒂,切成小块,放入锅中用橄榄油煸炒。
2.将切好的辣椒香肠铺在上面,将切好的芦笋洗净。
3.把洗好的米摊开
4.加入高汤,均匀撒上海盐,大火烧开。如果没有汤,就用清水。
5.水烧开后,将洗净的鲜虾铺在表面,如果有贝类材料,一起铺。在虾的表面淋上酒,然后压到一半泡在汤里。
6.转小火,保持微沸。盖上盖子炖。水快干了,米粒快熟了再翻面煮。
7.将煮好的米饭放入可以放入烤箱的容器中,表面撒上马苏里拉奶酪、干欧芹和迷迭香。
8.送入预热180的烤箱,待芝士融化表面微黄时取出。
烤肉酱芝士_饭
米饭、杏鲍菇、半个蘑菇、两个豌豆、30克胡萝卜、30克火腿、50克红辣椒、10克
橄榄油、盐、烧烤酱、20克胡椒粉、2克马苏里拉芝士和80克欧芹粉。
1.准备好所有的材料。
2.用饭勺把米饭打散,放在一边。
3.杏鲍菇和香菇洗净,胡萝卜和火腿切丁。
4.切丝奶酪备用。
5.将橄榄油倒入锅中。
6.倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软香。
7.加入胡萝卜和火腿,翻炒。
8.加入烧烤酱。
9.再次加入红辣椒粒。
10.加入胡椒调味。
11.再加一点盐。
12.加入米饭翻炒。
13.全部混合均匀,翻炒一会关火。
14.将米饭放入烘焙碗中,在上面撒上马苏里拉奶酪。
15.烤箱预热至200度,放入烘焙碗中烘焙10分钟。
16.取出后,吃的时候撒点香菜粉。
By飘雪厨房
一大碗米饭,虾,100克玉米粒,芦笋,胡萝卜和培根,2片。
油、盐、胡椒、马苏里拉奶酪、料酒等。
2.将虾用料酒、盐和酱油腌制,剩下的切丁。
3.在油锅里煸炒虾。
4.虾仁变色后,加入其他材料翻炒。
5.加入米饭翻炒。
7.放胡椒粉搅拌均匀,让米饭全部散开。
8.放入烘焙碗中,在上面撒上马苏里拉奶酪。
9.将烤箱预热到180度,大约15分钟。
牛奶南瓜鸡_饭
1碗米饭、鸡腿、2个南瓜、200克牛奶、30毫升奶酪、100克奶酪
2葱盐适量油适量料酒适量淀粉适量鸡精适量
1.鸡腿去骨,取肉切丁;
2.加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟;
3.南瓜去皮,切成小块;
4.从油锅里滑入腌制好的鸡肉翻炒;
5.鸡肉变白后,加入南瓜块继续翻炒一会儿,再加入牛奶继续翻炒,避免见底;
6.用盐和鸡粉煮南瓜调味;
7.加入米饭搅拌均匀,然后撒上葱花;
8.将米饭放入烘焙碗中;
9.在上面撒上切碎的马苏里拉奶酪;
10.烤箱中下层烤碗,200度烤10分钟。奶酪着色后,它准备好了。
黑胡椒牛肉芝士_饭
莫妮卡史尚朱彝
150克牛肉、1碗米饭、1个小土豆、1根芹菜、1个西红柿、1个洋葱和半块马苏里拉奶酪、150克
盐黄油、黑胡椒、鸡粉、生粉、糖等。
1.配料:牛肉、土豆、洋葱、西红柿、芹菜。
2.牛肉洗净沥干水分,切粒,加盐、鸡粉、黑胡椒粒、生粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右。
3.准备一碗米饭,芝士切丝,芹菜洗净切丁,土豆去皮切丁,洋葱切丁,西红柿去皮切丁。
4.热锅,放入黄油、洋葱、土豆、芹菜翻炒片刻。
5.加入西红柿,继续翻炒,直到食材变软变透。
6.将盐、鸡粉和少许糖混合。
7.倒入腌制好的牛肉粒翻炒片刻。
8.倒入米饭,搅拌均匀。
9.此时拌入黑胡椒粒。(可以多加,味道不错)
10.用锅铲将米饭搅拌均匀。
11.把它放在碗里。
12.在米饭上面铺上厚厚的一层碎奶酪。
13.放入烤箱200度,从上到下烤10分钟,直到芝士融化,表面焦黄色。
5、为什么冷冻的米饭烤箱有的热不透
冷冻的米饭里水分被米吸干了,冷冻后物体之间密度大了,里面的水分子不活跃,烤箱不容易热透。