1、燃气灶烤箱暖风机使用方法
1、把洁净的柴油或煤油装入油箱2、把工业燃油暖风机连接在230V-50Hz标准的输出电源上,最好放置在地面上。
3、把开关打到“ON”4、有烟道的机型:对于带有温控器(230V)的设备的运行,从温控器电源插座上拔掉保护盖,把温控器的插头插入插座。
对于没有温控器的设备的运行,只要把温控器的保护盖插入插座即可。
5、把温控器设定到最大温度范围。
把开关打到“开”的位置。
6、把温控器调至需要的温度。
使用安全警告1、不要将暖风机直接放置在电源插座旁边,不要用手去触摸暖风机内部加热元件,避免发生危险。
2、在暖风机加热的时候不要将它盖住,如果盖住会使暖风机过热。
·不允许在任何有水或比较潮湿的地方使用暖风机。
3、暖风机应该保存在远离易燃物的安全的地方,最小距离不应小于0.5米。
4、不要在满是灰尘和有汽油,油漆稀释剂和其他易燃易爆危险品的地方使用,防止发生危险。
5、不要将暖风机在接近窗帘,门帘和纺织品使用,避免火灾。
2、燃气烤箱中间火大怎么调?
燃气烤箱一般都是旋钮结构,可以通过调节旋钮对模式和温度进行调节,一般都是有三个旋钮,分别是调节模式的、调节时间的、调节温度的,只有这三种设置完成才可以进行调节的,你最好按照说明书进行操作
3、如何使用烤箱 3种方法来使用烤箱
目录方法1:使用燃气烤箱1、了解有关烤箱的基本知识。2、使用烤箱专用温度计。3、烘焙过程中转动烤盘。4、在烤箱底部放上烘烤石板。5、如果想将食物表面烤得更加焦黄,那就把食物往上移一点。6、如果想把食物烤得更香脆,就调高温度。7、不要用深色的金属厨具。方法2:使用电烤箱1、熟悉电烤箱的基本使用方法。2、让烤箱多预热一段时间。3、把食物放在烤箱中间的烤架上。4、需要时,往烤箱中添加水蒸气。5、选择正确的烘焙容器。方法3:清洁烤箱1、利用烤箱的自动清洁功能。2、将烤架取出来刷洗干净。3、在烤箱中涂抹小苏打糊。4、倒些醋,然后擦去小苏打糊。5、将烤架放回烤箱。烤箱的用法其实很简单,前提是你得知道相关的技巧和诀窍。燃气烤箱和电烤箱在操作上略有不同,所以你得根据烤箱的种类来挑选放入烤箱的容器。所有烤箱都需要定期清理。当你发现烤箱底部和烤架上有堆积的食物残渣时,赶快清洁烤箱吧!
方法1:使用燃气烤箱
1、了解有关烤箱的基本知识。使用燃气烤箱或任何种类的烤箱之前,你必须详读使用说明书。说明书会告诉你使用烤箱的基本知识,比如烤箱如何开关,如何拿出烤架,以及其它与烤箱工作原理相关的信息。每台烤箱都配备有烤架。使用烤箱前,建议你试着将烤架抽出来,再放回去。有时要烤的菜肴决定了你必须调整烤架的位置。所以,事先熟悉烤架的使用方法是很有必要的。
了解如何启动烤箱,设置温度。通常烤箱前方面板上有一个旋钮,扭动旋钮就可以启动烤箱。继续扭动旋钮,选择需要的温度。预热完成时,有些烤箱会发出信号,比如烤箱上的指示灯会先亮,然后熄灭,或者有提示音响起。
2、使用烤箱专用温度计。燃气烤箱的温度往往不太稳定。就算你设置好了特定的加热温度,烘焙过程中,烤箱里的实际温度还是会突然上升或下降。所以你需要温度计来测量温度。也许使用烤箱的过程中,你得把温度略微调高或调低。通过指示灯了解烤箱的温度。烘焙途中经常打开烤箱门会让内部温度突然下降。
3、烘焙过程中转动烤盘。燃气烤箱的温度不稳定。烤箱内有些位置的温度会升得更高,有些位置的温度却要低一些。所以,如果你时不时打开烤箱门,将烤盘转动几度,食物接收到的热量就会更均匀。烤蛋糕、面包、玛芬蛋糕等食物时,你要在时间过去一半后将烤盘转动90°。烤饼干时,如果烤箱里的几个烤架上都放有烤盘,就把上层和下层的烤盘交换位置。
炖菜的烤盘在烘烤过程中需要多次转动方向,但每次只略微转一转即可。
4、在烤箱底部放上烘烤石板。烘烤石板可在烤比萨饼和甜点等食物时使用。另外,石板还有一个作用,就是调节燃气烤箱的温度。烘烤石板能够以更加均匀的方式向上辐射热量。不用的时候,把石板放在烤箱底部或最下面一层的烤架上。使用时,将食物放在石板上方就能让食物受热更均匀了。
5、如果想将食物表面烤得更加焦黄,那就把食物往上移一点。有时,你很难用燃气烤箱将派饼等食物的表面烤到焦黄。如果将食物移动到上层的烤架上,食物就能更快变焦黄了。
6、如果想把食物烤得更香脆,就调高温度。燃气烤箱内的空气湿度更大,所以烤好的食物不是很脆。如果你想用燃气烤箱烤出香脆的薯条,难度就会比较高。如果将烤箱的温度在食谱规定温度的基础上调高25℃,结果就会不一样了——食物会烤得更香脆。
7、不要用深色的金属厨具。千万不要在燃气烤箱里使用深色金属容器,燃气烤箱中的热源位于烤箱底部。深色金属容器吸收热量的速度更快,会导致食物底部被烤焦。所以,还是浅色金属、玻璃或者硅胶的容器更适合在燃气烤箱中使用。
方法2:使用电烤箱
1、熟悉电烤箱的基本使用方法。仔细阅读烤箱使用说明书,了解电烤箱的基本使用方法。通过说明书你就能知道如何开关烤箱,如何移动烤箱中烤盘的位置。你必须学会设置烤箱的温度。你通常可以在电烤箱上通过按按钮设置温度。当预热完成后,烤箱会给出指示,比如亮着的指示灯会熄灭,或者烤箱会发出提示音。
2、让烤箱多预热一段时间。如果你打算使用电烤箱,就在准备食材的时候预热烤箱。燃气烤箱预热的时间很短,但是电烤箱则需要更长时间才能达到需要的温度。在烤箱里放一个烘焙专用温度计,这样你就能知道烤箱温度是否达标了。
3、把食物放在烤箱中间的烤架上。除非食谱明确规定食物要放在上层或下层的烤架上,使用电烤箱时,食物绝大多数时间都应该放在中层的烤架上。烤箱工作过程中,中层的温度波动最小,所以食物受热也最均匀。
4、需要时,往烤箱中添加水蒸气。电烤箱内部非常干。很多时候,面包或其它面点发不起来都是因为上述原因。如果你做的比萨饼皮或者法棍面包发得不够大,不妨试着往烤箱中加少许水蒸气。只要把一杯热水倒入烤盘,然后将烤盘移动到下层烤架上就可以了。还有一种方法就是打开烤箱门,用喷壶往里面喷水。
5、选择正确的烘焙容器。适用于电烤箱的烘焙容器种类比较多。但是,烘焙容器不同,烤出的食物效果也不一样。你要根据食物的烘焙效果择合适的容器。如果你想将食物侧面和底部烤到焦黄,那就选用金属烤盘。
如果你不想食物看起来焦焦的,那就选用玻璃或硅胶容器。
方法3:清洁烤箱
1、利用烤箱的自动清洁功能。烤箱的自动清洁功能是所有清洁方法中最好的一种。烤箱的使用说明书上应该写明了如何使用这项功能。通常,烤箱会自动锁紧,然后开始2个小时的自洁程序。当程序结束后,你只要把残渣用纸巾擦干净就完事了。
2、将烤架取出来刷洗干净。如果烤箱没有自动清洁功能,你就只有自己动手了。首先将烤架拿出来刷洗干净。在浴缸底部铺一张毛巾,然后往浴缸中放入热水。将240毫升洗碗粉倒入水中,搅和均匀。
让烤架在水里浸泡4个小时。接着用软毛刷把油污和食物残渣刷干净。
用水冲洗烤架,然后放在一边晾干。
3、在烤箱中涂抹小苏打糊。把小苏打和水混合,调成浓度适中的糊状。接着,用抹布或海绵将小苏打糊涂抹在烤箱内部。注意,烤箱侧面、底部、顶部都要涂上小苏打糊。
4、倒些醋,然后擦去小苏打糊。把醋倒在小苏打糊上。很快,你会看到小苏打开始轻微地冒泡。这个过程有助于瓦解污垢和食物残渣,让清洁烤箱变得更轻松。当倒了醋的地方开始冒泡时,用海绵将烤箱顶部、底部,以及侧面擦拭干净。注意,尽量将污垢和残渣擦掉。
完成后,用厨房纸巾把残留的小苏打糊、水,以及剩下的零星污垢擦干净。
5、将烤架放回烤箱。当烤箱内部擦拭干净后,把烤架放回原位。这时,你的烤箱就会看起来光洁如新,可以再次使用了。
小提示烘焙过程中,只有在必要的情况下才能打开烤箱门,而且每次打开的时间越短越好。这样做能节省能源,保持烤箱温度稳定。
4、燃气烤箱怎么用 燃气烤箱和电烤箱哪个好
大家平时在做饭的时候都失踪什么电器呢?有没有使用烤箱呢?烤箱这种电器相信大家都不会陌生,即使家里没有使用过的朋友也应该知道,因为大家平时吃的面包等食物就是利用烤箱做出来的。烤箱顾名思义是利用高温对食物进行烘烤,从而将食物做出来。那么大家知道燃气烤箱吗,下面小编就为大家详细介绍燃气烤箱的使用方法和具体情况!
燃气烤箱怎么用
1、叠放好每层炉后再用连接片连接起来。
2、燃气烤炉的右侧应离墙200MM以上,背面和左侧应离墙100MM以上。
3、工作间应该要安装排气扇,这样才能保证足够的空气流通。
4、大家要接通每层间的燃气管道的活接,并接上液化瓶装煤气或管道天然气,千万不能使用以煤制成的管道煤气,否则会容易造成危险。接好以后,为了安全起见,我们可以在各个接口涂上肥皂泡,检查接口是否漏气。
5、连接220伏的交流电源。接下去就可以进行燃气烤炉的调试和使用了。
6、首先,打开供电电源开关和煤气瓶开关。
7、大家要将所有控制器的设定设为O,然后再打开燃气烤炉炉层电源开关。
8、转动上火的温度旋钮,使指针指向设定温度,加热指示灯ON会亮起,燃气烤炉开始加热,当炉内温度达到设定的温度时,就会自动熄火,保温指示灯OFF亮起,自动保温,当低于设定温度5℃的时候,自动点火系统就会启动,使设定炉温继续保持。 如果要下火也是同样的操作方式。
9、如果大家设定好上、下火的温度后,燃气烤炉炉火未点着,则10秒钟后,煤气阀就会自动关闭,并发出警报,这时应将上、下火的两个温控器设定旋回到O的位置,又再一次转至设定温度。如重复三次以上操作燃气烤炉仍无法工作,那么就需要进行燃气烤炉故障排除和维修了。
燃气烤箱和电烤箱哪个好
1、热源不同
前者必须要用电,安放的位置也可随意更换,只要靠近电源即可使用,后者则必须运用燃气,天然气和煤气都可以,位置是固定安装的,不可随意移动,并且必须要让专业人员按照说明书安装,要有排烟道,使用中也要注意用气安全。
2、体积不同
通常来说,前者的体积较大,容量也很大,所以能烤制大量的美食,用来商用非常适宜,而后者基本上就是家用,当然也有商用,比方说海氏60SF电烤箱,既可以家用,又可以商用。
3、效率不同
前者的升温速率较快,有效的节约了成本,食品出炉也较快,是典型的商用品,而后者的升温则更慢,需要三向电才能满足供电需要,家用比较合适,尤其是初学烘焙的人使用。
4、节能情况
从目前的情势来看,燃气和电力的成本相差不大,并且入户电能容量也足够应付后者的使用,同时也极易增加和扩容,所以现在的家用烤箱绝大多数是用电的,另外现在的燃气烤箱为了更加精确控制,也需接入电源,所以若是家用二三千瓦烤箱,就用电烤箱为佳,若商用七八千瓦烤箱,则燃气烤箱合算。
5、维护保养
从安全方面来看,后者相比前者会更加安全耐用,一般来说,后者的体积较小,维护保养也更加简单便捷许多,样式也很漂亮,有更多的可选式样和大小,适应面广,而燃气烤箱在烘烤大量食物时,升温快、容量大,非常适合商用
烤箱在使用的时候有许多注意事项,在第一次使用燃气烤箱时,要先将内部擦拭一遍,将里面的灰尘都擦干净,然后将烤箱开启进行高温杀毒。其次在使用的时候要先预热烤箱,一般预热十分钟就可以了,但是在预热的时候要注意不能预热太长时间,否则会损害燃气烤箱的使用寿命。以上就是小编为大家介绍的燃气烤箱注意事项,希望小编的建议能够帮到大家!
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5、煤气烤炉使用方法 使用经验分享
1、使用之前先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。
2、在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
3、除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。
4、烤箱在使用时,应先将温度调好上火、下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间钮,此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。在使用过程中,假如我们设定30分钟烤食物,但是通过观察,20分钟食物就烤好,那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,请把三个旋钮中间的火位档,调整到关闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命。
5、在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
6、燃气烤箱一定要摆放在通风的地方,烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。
7、燃气烤箱工作时,不要长时间守在烤箱前。如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的要立刻停止使用。