1、史密斯蒸烤箱卖点是什么
1、史密斯蒸烤箱通常具有快速预热功能，能够迅速达到所需温度，节省预热时间。
2、史密斯蒸烤箱结合了蒸炉和烤箱的功能，可以进行蒸煮、烘烤、烤制、烤箱烹饪等多种烹饪方式。
2、选购烤箱蒸箱时需要注意什么事项?哪个牌子好呢?
什么是电烤箱？
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza等。电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。按所用电热元件分为普通型和远红外型；按有无自净功能分为自净型和非自净型。
大家都知道，瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿，不但影响味觉，而且严重影响食物的存储时间，而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态，好吃而且健康。不仅如此只要调料给力，还可以在自家进行烧烤，想吃啥就吃啥，方便而且干净。还可以发酵面团、做巧克力食物，只需将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到最低，就能尽快做好面团了。在烤肉方面，不需放油，烤的过程中肉本身的油脂还会析出一些，少掉了很多油分，所以比油炸或者用锅子烧的做法让我们少吃很多油脂，健康许多。烤箱还有保温的功效，如果有了烤箱，就可以把菜都放在烤箱中保温了。可以不开烤箱，只是利用烤箱的预热来保温。
“享受烘焙时光，甜蜜即分享；拥有十段烘焙，千滋百味”华帝这款JKD611-03嵌入式电烤箱就能如你所愿，它11档智能控，3D烘焙循环技术，内胆多角度循环加热加上内置全自动感应温控探头让你纵享DIY烹饪方式；58L大容积烘焙空间让烹饪不再斤斤计较，60℃-250℃精准控温，分类烤制全家享，轻松方便又省电，同时采用耐高温搪瓷内胆，易清洁更健康。三层防辐射的钢化玻璃，保温加热安全无忧；全触摸按键设计，操作简洁方便，自由掌控烹饪温度。
什么是电蒸箱？
电蒸箱是现代烹饪设备，用动态水平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。一般来说，电蒸箱内置水汽分离装置可阻隔蒸汽中的水分，确保喷射出高温纯蒸汽，辅以废气排出机制，让食物不再湿淋淋的。360度全方位加热令内部温度均衡，烹饪出的食材不论是口感还是营养都可以得到极大的保留，真正做到原汁原味。
蒸箱与普通蒸制工具的最大区别就是其温度可调，蒸箱温度可调的范围越大，能实现的功能就越多，例如面团发酵、自制酸奶都可以用蒸箱来实现。对蒸箱来说温度控制精度是最重要的指标，食物口感好不好、营养能否完全保留就看温度控制精度。电蒸箱烹饪无明火，且做出的蒸菜营养又美味，对于都市人而言繁忙的工作、沉重的压力，想要吃的健康又营养，用厨房蒸箱做蒸菜更是不错的选择。
华帝最近新推出了一款蒸烤一体机神器，蒸烤两用更完美。那就是华帝厨电的AI智能蒸烤一体机i23002。
AI智能菜单蒸烤，菜鸟级厨师也有幸福的味道
实际上，蒸烤电器对于大多数中国家庭都算是新鲜事物，很多中国家庭操作经验远远不如国外，多数都是像小编这种级别的菜鸟新手。传统的蒸烤箱需要烹饪者调时间和温度的专业技能，而多数烹饪初学者因为掌控不好机器而经常导致烹饪失败。反正，小编是不喜欢一边准备食材，一边花时间翻看说明书和菜谱，如果蒸烤一体机是如此麻烦不省心，我也只能将其束之高阁了。
终于，华帝厨电的一款蒸烤一体机23002产品让我也能有“见证奇迹的时刻”，这款产品充分理解到大量菜鸟级用户的痛楚，被定义为一款AI人工智能蒸烤一体机。该产品在专业DIY蒸烤模式的基础上，首次实力突破传统设置时间和温度需手动操控的传统产品设计缺陷，通过AI人工智能技术，内置58种菜单一键设定，让新手也能变大厨，蒸烤出一桌美味，让菜鸟级厨师也能有见证奇迹的时刻，制造出幸福的味道。
你没有看错！是多达58种中国家庭最常见的菜谱菜单，华帝AI智能蒸烤一体机i23002系列已经在机器内以“中文菜单”的形式设置好了，包括28种健康纯蒸模式、14种香脆烘烤模式和16种蒸汽烤，全面囊括蒸、烤、蒸汽烤等中国厨房的主流菜谱及烹饪方式。烹饪者不需要自行调控温度和时间，只需要将食材放进蒸烤箱，直接选择智能菜谱、一键设定，即可完成包括烤秋刀鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝、芝士蛋糕、虾仁蒸蛋、蒸西兰花等58种中国家庭常见菜单的烹饪过程。同时，烹饪者还可以收藏常用的、喜爱的菜单，方便日常使用，烹饪随心掌控。
更好的美味与营养，妈妈都不得不称赞
仅仅懂得菜谱烹饪还不够，最重要的是美味与营养。作为一款真正专业的蒸烤一体机，华帝人工智能级别的i23003在纯蒸、纯烤以及蒸汽烤等模式上，进行了多项技术升级设计，确保在各种模式下，均可以输出营养美味的食物，连经验丰富的妈妈品尝了食物之后，也是露出无比称赞的笑容。
健康纯蒸方面，华帝蒸烤一体机23002的纯蒸汽在腔内实现热对流，能更好的诱出食材纯正原味，唤醒食材本真味道；双蒸汽口可快速产生和分配蒸汽，立体直喷，缩短加热时间，原汁原味，紧锁营养。该产品创新研发的隐藏式蒸汽平台，很好的解决了行业传统的底盘式蒸汽平台导致的蒸汽不均匀、顶部滴水和底盘水垢等问题。升级后的隐藏式蒸汽平台，能够确保蒸汽不滴水，有效保证食物口感和外形美观，同时双喷口强力蒸汽，让蒸的更快，迅速锁定营养；隐藏式蒸汽平台不再让底盘产生水垢污渍，容易清洗。
为了确保烘烤效果更佳食品更美味，华帝蒸烤一体机23002产品采取模拟炭火烧烤+3D热风环流，炭火的温度温润均匀而不剧烈，可是专业老厨师梦寐以求的火候啊！这样可以让热量均匀包裹食物，比如香烤排骨，可以让排骨浓郁多汁，口感更松脆，娇嫩口感更佳；产品具备的实时探温技术能够实时探测腔内温度，减少温度波动，告别半生熟。
DIY蒸烤模式实力派，满足专业烹饪熟手的需求
当然，华帝蒸烤一体机23002的DIY蒸烤，也具有完美的功能配置，能充分满足专业烹饪者的个性化烹饪需求。该产品具有包括烤焗模式、薄烤模式、热风烘烤、脆烤模式、高温烘烤、均匀烘烤、强风烘烤和快烤模式等多种玩法，纯蒸、烘培模式自由选择，可以根据温度、时间自行精准匹配。蒸烤一体机23002还具有解冻功能、暖风发酵，也是解冻机和烘干机，一机多用，满足蒸烤烹饪者更多的厨房需求。
拥有了华帝蒸烤一体机23002，让我产生了举办一场朋友聚会的计划，因为它足以满足举办聚会烹饪的厨房烹饪条件：华帝蒸烤一体机23002为50L大容量的蒸烤箱，丰盛美食一次出炉，聚餐开趴很足够；产品内部同空间实现多层烹饪，多层美食烹制无压力，美食快速出炉，聚餐不用。1L外置式抽拉水箱，中途可自由加水，不影响机器工作还能避免蒸汽逃逸，一边和朋友欢聚游戏，一边坐等美食出炉。
这让我幻想起《爱丽丝梦游仙境》里，那一桌琳琅满目的美味佳肴，勾起了我对美好生活的幸福感觉。不错，那一桌美味已经不是幻想，智能菜单、美味护航，即使不擅长烹饪的新生一代，也能做出满满的一桌子让朋友味蕾大开的美食，在欢歌笑语中度过一段美好的时光。
1、看温度控制
温度控制分为温度可调范围和温度控制精度两方面。
温度可调范围：调节的最高温度和最低温度范围。
温度控制精度：调节的温度幅度与实际温度的一致性。
电蒸箱与普通蒸具最大区别就是温度可调范围，若可调范围越大，能实现的功能就越多，食物口感也就越好。
2、看加热方式
有滴水式加热和独立水箱加热两种形式，而不同的加热形式会影响烹饪速度。
独立水箱的加热方式，水箱不仅是储水容器，而且还带加热管，可迅速将水烧开用蒸汽来烹饪食物。
3、看蒸汽进排口
要看蒸箱是否有进气口和排气口。
进气口：新鲜蒸汽的进入口。
排气口：多余蒸汽的排出口。
有进气口没排气口，则蒸汽不能循环，蒸汽容易过多，很难保证温度的稳定性。有进气口也有排气口，则蒸汽能不断循环，让内部稳度能均匀分布。
总结：电蒸箱哪个品牌好以及如何选择电蒸箱的相关知识就介绍到这里了，其实，在选购电蒸箱时，除了要看外观、型号、质量之外，还要看品牌和价格，这样才能选到称心如意的产品。
一、温度控制；温度对于蒸箱来说还好，但是对于烤箱来说是很重要的，一般要选择有底部加热管，热风；
二、对于蒸箱来说，要看蒸汽系统。蒸汽系统要干净卫生。最好选用不锈钢蒸发器的，不要镀铝的，更不要塑料的。不要蒸发盘式的那种容易产生千滚水。
三、操作。现在很多出来了很智能的操作方式。如果手残，可以考虑买那种带很多菜单的，设置上就可以了。
我就知道烤箱大的好
3、大家是怎么清洁蒸烤箱的?
关于清洁蒸烤箱的方法，大家通常会采取以下几种做法。首先，要确保蒸烤箱已经完全冷却，然后断电，以确保安全。接下来，用湿布或海绵擦拭内部表面，对于顽固的污渍和油垢，可以使用专用洗涤剂来清洁。不要使用刷子或金属刷清洗，以免刮伤表面。此外，烤盘、烤架等配件可以从蒸烤箱中取出，用洗涤剂泡一泡再清洗干净，最后要确保烤箱内部和配件都擦干，以免产生异味。
其实整个清洁流程还是需要花费一段时间的，所以我比较推荐一些带有自清洁功能的蒸烤箱。我家的西门子黑魔方蒸烤一体机CS0T5MAB2W自带四重自清洁。背板氧化自清洁可自动分解残留油脂；水路清洁能自动除水垢并一键速排残留水；一键烘干内腔，拒绝潮湿异味；一键高温除菌。让我轻松完成清洁工作。
同时，西门子黑魔方蒸烤一体机在功能上可以满足蒸烤炸炖煮五种烹饪方式，45L的大容量，可三层同时制作，高效省时。
这款黑魔方蒸烤一体机不但每次清洁起来简单而且烹饪功能强大。如果你正考虑入手一台蒸烤一体机，我真心推荐这款哦！
清洁蒸烤箱的方法有很多，这里有一些常见的方法：
在烹饪结束后，等机子冷却到一定温度后，断开电源，在对腔体的积水做清洁。用柔软抹布擦干内胆、门体及冷凝水槽内的残留的冷凝水。如果烹饪过程中有在内胆产生凝结物，还需要使用海绵或吸湿力强的软布蘸取中性洗涤剂加温水的混合溶剂来抹去内胆内壁的凝结物。清洁完成后，可以选择纯烤模式烘干腔体，或打开炉门通风半个小时风干腔体的水分。
如果长时间不擦拭蒸烤箱，油脂难以去除，可以使用空烤或空蒸方式，在受热的情况下将油脂软化掉，更易擦洗。
使用专用的蒸烤箱清洁剂来清洁油垢，是最简单直接的一种方法。戴上手套，把清洁剂喷在布满油污的蒸烤箱内腔，静置10分钟。
希望这些建议能够帮助您清洁蒸烤箱。
4、蒸烤一体机好还是单独的烤箱好?有点纠结不知道怎么选?
蒸烤一体机好还是单独的烤箱好？这个问题我来回答一下：
首先我们从实际角度出发看问题：
国内大部分的家庭厨房面积大约在6-8平方米左右，还有部分在6平方米以下，厨房面积小和厨房场景下电器种类多之间的矛盾，这也注定了多功能厨房电器成为家装的新趋势，而且规模已经是连续多年高度增长了，国内市场从2018年开始广泛接受家用的蒸烤箱一体机，到现在经过几年的发展，技术也已经过了几次迭代，从2020年开始一体机的销量爆发式增长，正在快速取代单功能产品，比如说单独的蒸箱和烤箱。
当然如果厨房空间大 ，购买单独的蒸箱和烤箱也是可以的，容量大，而且蒸箱和烤箱可以同步使用，这点是蒸烤箱一体机无法完成的。家里客人多的时候，可以轻松满足烹饪需求，烹饪效率更高。
从验上来说，缺点也很明显，使用率不高，常常有一个机器闲置者；还有就是价格比较高昂，分开购买蒸箱和烤箱，一整套下来也是一笔不小的开支，而且占用厨房空间大，不适宜厨房过小的家庭。
所以从以上论点来分析蒸烤一体机好还是单独的烤箱好？我个人的真实看法是蒸烤一体机比较好。
那么蒸烤一体机怎么选呢？
1：加热配置
在看蒸功能方面，蒸发器是非常重要的配置，市面上的蒸发器主要有两种，分别是传统的煮水式蒸发器和直喷式蒸汽。
1）煮水式蒸发器：
煮水式蒸发器也叫外置式蒸汽发生装置，在蒸烤箱内腔底部有一个盛水的加热盘，水箱里的水通过注水孔往加热盘加水，然后高温加热蒸发盘加热水产生蒸汽加热食物，煮水式蒸发器加热的原理跟蒸锅差不多。
最传统的煮水式蒸发器都是内凹型的，比较明显的缺点是加热由于蒸汽受加热盘影响，并非匀速产生，容易造成食物口感不佳；同时因为蒸汽水源与食物在一个空间内，产生蒸汽会有串味的问题；并且每次蒸完之后，蒸发盘中会有较多积水，在蒸发的过程当中，蒸发盘里的水会溢到内腔，增加手动清理难度。
2）直喷式蒸汽
直喷式蒸发器也叫内置式蒸汽发生装置，是利用水箱把水引流到内置蒸发盘内，然后通过高温把蒸发盘内水蒸发成蒸汽，再通过食品级硅胶管导入内腔，再从排气孔喷出，对食物进行加热。
在出蒸汽方面，煮水式蒸发器的蒸汽是一股股的，连续性不强，教难控制，容易影响口感；直喷式蒸发器是360度环流式直喷蒸汽，迅速充盈腔内的空间，食物口感更加鲜嫩。而且不会出现串味的情况，蒸制的食物口感好、内腔积水相对较少，好打理和清洁。
对比之下，蒸汽功能我们可以选择直喷式蒸发功能。
市面上的蒸烤箱一体机的加热管配置分别是上烤管、上烤管+背部热风、上下烤管/上下烤管+单热风、上下烤管+双热风这几种：
上烤管：烤管在顶部，没有热风功能，烘烤效果比较差。
上烤管+背部热风：烘烤效果不错，对烘焙要求不高的家庭是足够用的了。
上下烤管/上下烤管+单热风：食物均匀受热，烘焙要求高的推荐。
上下烤管+双热风：这个就是烘烤专业配置，可以烤戚风、欧包等高难度的甜点，均匀烘烤上色漂亮。
根据上面的加热管配置，我建议是选择上下烤管+双热风，烤功能的温度均匀性很关键，热风能更大程度地保证整个腔体的温度处在一个均匀状态。烘烤循环风扇几乎是所有蒸烤箱的标配了，不过市面上一直是单风扇，直到2020年凯度推出的首台双热风蒸烤箱，双热风最大的优势是升温更快，温场更均匀，能让烤功能变得更强。
蒸烤类产品由来已久，一直都是单风机的设计，而凯度则跳出了行业产品设计的固有思维，从源头上寻找解题思路，大胆创新，研发出行业首创的逆向双驱热风技术，通过将背部的离心风机从一个升级为两个，并且分别以顺时针、逆时针双向旋转，再搭配背板的黄金热风孔，内腔中的热空气被彻底“搅动”了起来，腔内各个空间点的温度自然也就保持统一了。
2：内胆材质
现在市面上蒸烤箱用得最多的三种内胆材质分别是不锈钢，搪瓷，陶瓷。
①不锈钢内胆
不锈钢材质具有使用寿命长，升温快，受热均匀、安全清洁等优点，实验中即可看到它的性能非常棒！要我说它的缺点，目前还真没有。不锈钢作为当今世界应用最广泛、性能价格比最优的钢材，工艺技术早已成熟。市面上蒸烤箱多采用304不锈钢，耐高温程度最高为800℃，凭借良好的耐腐蚀性与成型性，被广泛应用。
不过使用时间长了油污容易渗入，发黄，不美观，想要完全去除会比较费劲。如果选择不锈钢内胆的蒸烤箱记得及时清理。
搪瓷材质，具有抗氧化抗侵蚀、硬度高、耐高温、表面光滑易于清洗等优势。搪瓷对于工艺要求非常高。目前，搪瓷涂层涂覆率不能达到100%，因此会存在漏搪、微孔、气泡等制造缺陷。国内大部分搪瓷选用含铁成分更高的冷轧钢，由于金属表面不能完全遮蔽，在烟雾或水蒸气环境下容易会加速腐蚀损坏。另外，目前我国的搪瓷钢80%以上依赖进口。国内市场上所存在的搪瓷钢质量参差不齐，更有甚者借进口搪瓷名义以次充好。因此搪瓷内胆无论在技术还是质量上都有待提升！
陶瓷是在不锈钢的表层，通过特殊工艺镀上的纳米级陶瓷材料。和搪瓷内胆是一个原理，同为涂层，但它的金属基材是不锈钢，搪瓷的是冷轧板。陶瓷内胆的硬度极高，耐腐蚀耐高温，不担心用久了发黄变色；表面光滑易清洁，不易沾上油污；微小孔洞相比搪瓷更少，爆瓷率远低于搪瓷。
从内胆材质方面推荐指数是：陶瓷＞搪瓷＞不锈钢。
3：清洁难易度
蒸烤箱的清洁一直是用户消费者所关心的问题，因为部分市面上的蒸烤箱一体机并没有自清洁这项功能，而且采用的内胆材质不好清洁和打理，所以清洁难易度是消费者们选购蒸烤一体机的重要因素之一。
其实每个品牌的自清洁功能都差不多，这个自清洁功能只有搪瓷材质的蒸烤箱才能带有这样的自清洁功能。因为不锈钢蒸烤箱的话如果去使用这样一个高温的自清洁功能的话，他可能会出现变形，因为不锈钢他的耐热性能相对来说没那么好，所以蒸烤箱一体机本身的材质对于蒸烤箱的清洁来说会有一个非常决定性的影响，所以选择选择蒸烤箱一体机时，要注意蒸烤箱内部的材质。
目前市面上的蒸烤箱品牌清洁功能分别有除垢功能、干燥功能、除味功能、炉腔清洁和蒸汽管路清洁等功能。
这个其实是看需求，如果蒸烤都比较频繁，建议选择一体机更好。省空间，一机两用，想蒸的时候蒸，想烤的时候烤，美食还能同时出炉，一起吃新鲜的美食非常有成就感。我之前对比了很多品牌，终于选择了性价比较高的迅达蒸烤一体机。容量很大，一般五六口之家的饭菜都可以轻松搞定，还内置海量智能菜单，不知道吃啥的时候可以看一看，跟着步骤做新菜式，也是一种享受。
5、嵌入式烤箱和蒸烤一体机哪个好
嵌入式烤箱和蒸烤一体机哪个好
1.烘烤效果：相比烤箱的烘烤，蒸烤箱的烘烤功能在初期较弱，存在下管缺失或下管温度不足等问题。影响蒸烤箱温度的主要因素是内腔材料。蒸烤一体箱目前以不锈钢和搪瓷为主。不锈钢质量好，耐刮耐磨，但高温会变形发黄。所以在用来制作蒸烤箱内腔的时候，不要设置太高的温度，一般在150度左右，但也能满足生活需要，不会对内腔造成损伤。但由于下管温度不是很高，当打开背面热风平衡温度时，食物的烘烤还是略逊一筹。蒸烤箱毕竟不是烤箱，没有办法达到烤箱的环境，所以很容易出现食物底部不熟以及不上色的现象。
2.占用空间：蒸烤一体机可以代替嵌入式烤箱和嵌入式蒸锅，这样就可以腾出很多空间来收纳。对于一些小巧精致的公寓来说还是挺实用的。
3.功能应用：蒸烤一体机除了烤箱烘烤和蒸箱纯蒸以外，还有他们没有的功能，可以在烘烤的同时加入蒸汽，让肉的烘烤变得鲜嫩，面包的烘烤变得酥脆。