1、蒸汽空气炸锅和空气炸锅哪个好?具体好在哪呢?
相比之下，空气油炸锅比蒸汽油炸锅好。空气炸锅作为近几年推出的“黑科技”产品，成功实现了用空气“炸”的操作，既省油，又保证了食物的口感。同时操作起来也比较简单。只要设定温度和时间。目前，空气炸锅可以用来制作许多美食，如烤鸡翅、烤蛋挞、烤红薯、薯条等。空气油炸锅比单独的空气油炸锅多一个功能。空气油炸锅可以用来蒸食物。将食物放入空气炸锅，选择原装蒸功能即可加热。和我们平时用电饭锅做的菜味道一样。空气油炸锅只能简单的炸食物。如果你把食物放在空气炸锅里，食物会变得酥脆，这和蒸的食物的味道完全不同。
因此，平时喜欢吃蒸制食品的人可以选择蒸汽空气炸锅，这样既可以吃蒸制食品，也可以吃烘焙食品，使用起来更加方便，功能也更加齐全。空气油炸锅使用起来非常方便。生产过程中不需要监督食物是否煮熟。在制作过程中，你只需要提前设定好时间和温度，等上几分钟，就能吃到好吃的了。空气炸锅的体积比较小，可能只比电饭煲大一点点。在实际操作过程中，可以放在任何地方操作使用都非常方便。由于蒸汽空气炸锅的容积有限，只适合少数人一起使用。如果人多的话，需要耐心等待很久。此外，蒸汽空气炸锅可提供的菜肴范围有限，因此生活中的一些家常菜无法通过使用蒸汽空气炸锅来实现。
空气炸锅的市场价格也比较贵，可以根据自己的经济实力来选择。顾名思义，蒸汽炸锅的主要工作原理是蒸汽。从外观上看，蒸汽炸锅更像电饭煲，容量更大。即使放进一整只鸡，也完全没有问题。目前蒸汽炸锅可以实现的功能有很多，不仅可以炸薯条、鸡翅，还可以蒸米饭，操作可以通过功能区上的按键进行切换。但是如果想吃烤炸的食物，味道可能不如空气炸锅。总体来说，两者都可以实现煎烤的功能，但由于原理不同，制作出来的食物口感会略有不同。
可以根据自己的口味和制作需要选择适合自己的产品。蒸烤一体机是在蒸汽烤箱的基础上改进而来的。它不仅有蒸汽发生器，还可以调节湿度和温度。可以算是高配置烤箱了。这款厨房电器基本可以满足各种厨房需求，容量高达1000ml，但价格会贵一些，是空气炸锅的5-6倍。家里有个一体式空气炸锅烤箱就不错了。可以根据自己的需求和预算购买。如果你的预算在1000元以内，平时吃烧烤和油炸的比较多，可以买个空气炸锅。如果你想做出更精致的烘焙产品，那么建议买蒸烤一体机。
我更喜欢空气炸锅一些；空气炸锅，它利用空气进行高温油炸的过程是一种非常健康的烹饪手法，而且热空气还能够把食物表面的水分去除，这样能够使得食材达到近似油炸的口感，是非常健康的，又能够完成油炸食品的制作过程。
空气炸锅更好。空气炸锅价格比较便宜，空气炸锅使用起来非常的简单，占地面积比较小，用完之后比较好清理。
应该是空气炸锅比较好。空气炸锅的价格比较便宜。而且也不容易发生危险，但是蒸汽空气炸锅有可能会爆炸。
2、空气炸烤箱和烤箱怎么选?
空气炸锅就是用空气替代原本煎锅，利用热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气吹走食物表层的水，让食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
空气炸锅优点：1.循环技术。
空气炸锅比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，很安全也经济。
2.温度控制。可以将食物预设最佳烹饪温度下制作！
3.占地小。如果家里厨房面积不大，大烤箱会很占地方，但空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大，利于存放。
4.不费油。制作1-2人份的食物很方便。
5.清洁方便。直接把里面的锅具在水下淋一遍，或者是用干净的抹布擦一下了。比着其他的锅具，空气炸锅清洁起来更方便。
6.制定控制系统，省时省事。在温度过高的时候会自动调节，不会有糊焦的现象存在。只需要制定相应的时间，到点了会自动停掉。
空气炸锅虽然优点很多，可也存在一些缺点。厨房噪音大。其次内部烹饪空间小。空气炸锅的价格偏贵，性价比不是很高。使用空气炸锅并不是完全不使用油，只是油脂的使用量较传统的油炸方式较少，产生的危害可能会少一些，但油脂危害是不可避免。
电烤箱是家中烤制食物的利器，蛋糕，面包，pizza等。除此以外，电烤箱就可以将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。
电烤箱可以预热保温食物，烹饪肉类更加干净健康，也是懒人的福利，不用打扫厨房就能吃上美食。
但电烤箱在使用过程中会产生一定的辐射，当电烤箱在使用时，如果人类长时间注视电烤箱，如果人长时间注视电烤箱，眼睛将会受到伤害，严重者还会导致白内障这一疾病的出现。食物在通过烤箱烹饪时，使用不当就会产生事故，危害生命。
其实空气炸锅就是电烤箱的一种，只不过两者工作原理不同，空气炸锅利用锅内热风循环将食物烤熟，电烤箱使用电热元件发出的辐射热烤制食物，空气炸锅做来的东西介于烤箱和油炸之间，口味有点像油温不太热炸出来的东西，但是又没那么油。只不过焦脆程度不尽相同。由于电烤箱一般是上下加热管，下加热经常有食物汁液滴在上面难清洗，从清洗程度来分，空气炸锅要好得多，因为食物部分可以拿出来洗。空气炸锅空间小，一次性只能煎炸少量食物，不适合大家庭使用，而且不适合用来烘烤饼干、蛋挞等点心类食物，使用盘子等餐具盛放食物放进去受热不均匀，因为热风无法通过盘子循环。跟空气炸锅相比电烤箱容量大。
价格上，空气炸锅价格偏贵，电烤箱价格比空气炸锅要便宜很多，一般一个空气炸锅的价格可以买到两个烤箱。
实际上这两种小家电没有哪个更好，只有哪个更适合自己，因为两者的优势和缺点并存，一般来说建议常做点心类食物或者人口多的家庭选购电烤箱比较好，而喜欢吃肉又不想要摄取太多油量，选择空气炸锅更好一些。
要是不需要太大容量的，建议买炸锅，炸锅不需要预热，无油或少油就行，这款利仁8L炸锅绝对满足你日常需求，易清洗，
因为我一直在使用这款海氏空气烤箱K5，使用起来效果非常好，比之前的普通烤箱要好用很多，所以建议可以先看看这款。
海氏空气烤箱K5容量有25L，大小刚好合适，也能够满足家庭使用，采用立式设计，放在家里也不多占地方，颜值超高。烤箱和配件的材质和做工都很精致，配件齐全，而且有的配件能通用很方便，有炸网、烤架、转笼等等，我用来烤过多种食物，效果都很不错。
而且我比较喜欢吃果干，在外面买的觉得太贵而且感觉不是很卫生，只有自己在家制作才健康，6-10 小时即可完成新鲜果干制作。设置有独立果干按键，多种温度选择范围，适合大多数食材的烘干，低温烘干可以锁住食材营养物质，超级方便好用。
这款海氏空气烤箱K5，真的是太爱了，每天餐桌上的美食都少不了用到它，建议大家入手。
空气炸锅能做的烤箱也是可以的。
烤箱能做的，空气炸锅就不行。
烤箱功能比较多，实用性强。
我家里这两个都有，个人使用还是烤箱出镜率要高一些。
空气炸烤箱和烤箱的选择上应该选择烤箱，烤箱实用方便，还很安全。
3、空气炸锅和烤箱的区别
空气炸锅和烤箱的区别
空气炸锅和烤箱的区别，空气炸锅是现在热销的一样家电，空气炸锅的功能有许多，比如说做薯条，或者是烧烤。那么大家知道空气炸锅和烤箱的区别吗？以下相关文章呈现给大家。
空气炸锅和烤箱的区别1 一、烹饪食物的时间不同。
1、以烤茄子为例，烤箱需要大约20分钟左右的时间。
2、而空气炸锅需要时间较短，需要10分钟左右即可。
二、制作食物的味道不同。
1、烤箱烤出来的食物，味道较干香。
2、空气炸锅做出来的食物，虽然不用油来烹饪，味道却跟炸出来的类似。
三、加工原理有所不同。
1、烤箱加热原理是在密闭的空间中加热，加热源是通过加热管来完成的。
2、空气炸锅则是使用到了快速加热装置，更大功率的风晒在炸篮内部。
四、预热时间不同。
1、烤箱预热时间至少需要十分钟起。
2、空气炸锅的预热时间3分钟左右。
空气炸锅和烤箱的区别2 加工原理有所不同
从使用的角度来讲，两款家电的使用原理真的是完全不同的。烤箱加热原理是在密闭的空间中加热，加热源是通过加热管来完成的，这样就可以通过高温来进行食物的烤制，也可以保证很好的烧烤味道。而且一般的烤箱都是带有热风的功能，可以保证烤制的均匀度。
但是空气炸锅则是使用到了快速加热装置，更大功率的风晒在炸篮内部，这样就可以激素循环热风，加上炸篮内部都有特制的纹路，可以保证热空气流动均匀，而且还可以快速带走食物产生的水蒸气，这样就可以形成酥脆的表面。炸锅的特点就可以使用少油或者是无油的处理方式，达到非常不错的油炸口感。相比之下烤箱没有这样的漩涡热流，所以处理食物的时间更长，表面酥脆度也要差不少的。
油烟量也有所不同
在没有空气炸锅之前，应该很多家庭都是使用到烤箱来制作肉类，虽然很好吃，但是基本上每次烤制的时候都会有非常大的油烟，甚至是会有一些呛人的味道。而且使用过烤箱的朋友应该很清楚，想要将其清洁好真的是太难了，也需要比较长的时间和专用工具。而且烤箱比较容易积累油渍，不清洁再制作食物肯定也是会影响我们的健康。
相对来讲空气炸锅真的是超级方便，基本上只有非常非常少量的'油烟，而且日常使用很方便，短时间内就可以达到不错的制作效果，又不会让我们感觉到室内空气受到污染。最为主要的就是炸锅虽然是高温运作，但是很快就可以完成加工，所以实用性方面也是不错的。而且清洁起来很方便，直接将炸篮拆卸掉清洁即可，后续的清理和储存都是很方便的。
用油量差异性很大
如果一定要说烤箱和空气炸锅的差别，用油量真的是差太多了，烧烤大家应该很清楚，需要使用到不少的油，虽然很多肉类也有油脂，但是肯定还是应该做好基础的涂刷才行，不然烧烤也不可能保证好的状态和味道。但是炸锅则不同，有很多美食都是不用油也可以直接制作的，味道很好，而且不用用油，实物的热量也可以降低很多，确实是非常不错的选择。而且现在针对炸锅的美食食谱也不少，上网搜一下，十几分钟就可以出锅新鲜可口的美食了。
空气炸锅和烤箱的区别3 1、工作理
空气炸锅是电烤箱的一种，只不过两者工作原理有所区别。空气炸锅利用锅内热风循环将食物烤熟，烤箱使用电热元件发出的辐射热烤制食物。空气炸锅做来的东西介于烤箱和油炸之间，口味有点像油温不太热炸出来的东西，但是又没那么油。
2、用电用油
空气炸锅执空气循环快，能快速销住水分，肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些，口感也更好些。重要的是选用空气炸锅的话，在烘烤煎炸的食物时不需要用油，油烟少噪音小，比电烤箱省油省电更健康。而电烤箱一般是上下加热管，加热时经常有食物汁液滴在上面难清洗。因此这也可以体现出，从清洗程度来看，空气炸锅要好得多。
3、容量与价格
空气炸锅空间小，不适合大家庭使用。再有就是空气炸锅价格偏贵，一个空气炸锅的价格可以买到两个烤箱了。跟空气炸锅相比电烤箱容量大，可一次性烘烤-整只鸡，还能加工一些食品，如面包、饼干之类的。
4、空气炸锅好还是电烤箱好
空气炸锅好还是电烤箱好
空气炸锅好还是电烤箱好，如今空气炸锅和烤箱都是很多人家中必备的家电，电烤箱和空气炸锅各有各的优点，具体哪种家用电器好用或比较实用，需要结合每个人家庭使用情况来定，那么空气炸锅好还是电烤箱好呢？
空气炸锅好还是电烤箱好1 1、烤箱和空气炸锅比较的话，空气炸锅要更实用健康一些，空气炸锅，方便，简单，而且健康。
2、空气炸锅和烤箱的区别：经实际调查，有数据表明，空气炸锅的味道打分是6分，传统烤箱是5、7分，虽说这两种锅具都可以用来炸食物，不过焦脆程度不尽相同。
3、外观：空气炸锅看上去更加气派，一个空气炸锅销售价格基本上都是1000元左右，也算得上是时尚一族啦。
4、对于健康性来说：对于健康性来说，调查从新鲜薯条所含脂肪和冷冻薯条所含脂肪对比两种锅具哪个更健康，空气炸锅，新鲜薯条含脂肪1、5%，冷冻薯条含脂肪5、5%，烤箱，新鲜薯条含脂肪2、8%，冷冻薯条含脂肪2、0%
5、烹饪时间：使用过的朋友都知道，空气炸锅是最省时间的，一般烹饪一道菜只需要10分钟左右的时间，电烤箱需要20分钟左右。
空气炸锅好还是电烤箱好2 空气炸锅
空气炸锅就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
优点
1、循环技术
空气炸锅利用高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅脂量降低高达80%的美味炸薯条!快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜等。
由于你只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既安全又经济!
2、温度控制
可让您为食物预设最佳烹饪温度高达200度。享用黄金色脆炸薯条、小吃、鸡肉和肉类等所有食物均在适宜温度下制作，以便获得最佳效果!
3、占地小
如果家里厨房面积不大，大烤箱会很占地方，但空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大，非常便于移动。
4、不费油
制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。
5、清洁无忧
只要等空气炸锅凉掉以后，直接把里面的锅具在水下淋一遍就好了，或者是用干净的抹布擦一下就行了。比着其他的锅具，空气炸锅清洁起来是不是方便很多?
6、制定控制系统 省时省事
具有制定控制系统。除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐，之后不用人照看。在温度过高的时候会自动调节，不会有糊焦的现象存在。只需要制定相应的时间，到点了空气炸锅会自动停掉。
7、耗油少又不失口感 节能环保
这种锅具是利用的空气高速循环起来产生的因子作用到食材上，从而使食材能够快速的脆化，把食材中的油炸出来，使这种食材的油脂减少，用这种锅炸薯条或者是肉类的时候根本不用放油，直接就能操作了。
缺点
1、厨房缺点噪音大
试想一下，在厨房里放个全速运转的鼓风机，要不弄出点声音来也是很难的。
2、内部烹饪空间小
菜品选择范围有限。如果某天家里来人想要烤一只整鸡，指望空气炸锅显然没戏。
3、价格偏贵
空气炸锅一般是600左右，再低的话，质量就没有保证了，这样的价格对于生活条件比较殷实的朋友来讲，自然是不算什么，不过对于一些年轻人来讲，600块，也不是一个小数目。
4、较小的电辐射
空气炸锅是一种电炸锅，就是需要用到电的。一般情况下，带电的电器都会有一定的辐射，空气炸锅也不例外，但是相对于传统的电炸锅和烤箱，空气炸锅的功率相对较小，辐射也小些。
5、油脂危害不可避免
空气炸锅在不少烹饪环节(例如蔬菜、土豆等食材的加热)仍然需要用油，但其油脂的使用量较传统的油炸方式较少，产生的危害可能会少一些，但不可避免。
温馨提醒： 有营养专家建议，如果使用空气炸锅，在保证食物成熟和卫生安全的前提下，应尽量控制温度，减少加热时间，这样才能尽可能保存食物中的不耐热性营养素，并减少高温所产生的不良物质。电烤箱
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza等。电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。按所用电热元件分为普通型和远红外型;按有无自净功能分为自净型和非自净型。
优点
1、干燥食物
大家都知道，瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿，不但影响味觉，而且严重影响食物的存储时间，而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。
2、零食加工
每个人都热爱美食，特别是孩子，对于吃零食特别的敏感。如果家中购买有家用电烤箱，那么孩子可以在其中烤面包、烤饼干等方式，享受零食的美味。
3、在家也能吃烤肉
只要调料给力，可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥，方便而且干净。
4、发酵面团、做巧克力食物
将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到最低，就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理，将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。
5、不用放油，很健康
比如烤肉，不放油,烤的过程中肉本身的油脂还会析出一些，少掉了很多油分，所以比油炸或者用锅子烧的做法让我们少吃很多油脂，健康许多。
6、整洁干净
少了煎炒烹炸，没有油烟四溅，还给你一个干净的厨房。
7、懒人福音
烤制食物的时候，在烤盘上铺一层锡纸，烤完直接把锡纸扔掉，免去了刷锅洗盘，适合工作繁忙的“懒人”。
8、食物保温
烤箱还有保温的功效，如果有了烤箱，就可以把菜都放在烤箱中保温了。可以不开烤箱，只是利用烤箱的预热来保温。
缺点
1、辐射较大
电烤箱在使用过程中会产生一定的辐射，而这些辐射会对人体健康造成一定影响;此外，当电烤箱在使用时，如果人类长时间注视电烤箱，如果人长时间注视电烤箱，眼睛将会受到伤害，严重者还会导致白内障这一疾病的出现。
2、安全性较低
朋友们还需注意的是，油条及油饼这样的东西是不可以放在电烤箱中加热的。这主要是由于油条中残存的油遇高温后会飞溅，导致明火的出现。
如此不仅会对电烤箱造成损害，同时还会对使用者的生命安全造成不利影响。另外，普通的塑料容器也是不可以放在电烤箱里加热，这和微波炉的使用是一样的道理。
3、安全性较低
电烤箱烤制食物的危害，和产品质量也有关系。质量合格的烤箱一般都不会有这个问题，因为产家在生产的时候会严格控制电烤箱的品质，正规的商家是不会出售劣质的电烤箱的，只要到正规商场去问题也会少一些。空气炸锅和烤箱的区别
味道
经实际调查，有数据表明，空气炸锅的味道打分是6分，电炸锅是5、8分，传统烤箱是5、7分。这三种锅具都能够用来炸食物，不过焦脆程度不尽相同。
外观
空气炸锅看上去更加气派，不是所有人都能够使用空气炸锅，一个空气炸锅销售价格基本上都是在1000元左右，也不算便宜了，能够用得上，也绝对算得上是时尚一族了。
健康性
调查从新鲜薯条所含脂肪和冷冻薯条所含脂肪对比两种锅具哪个更健康，空气炸锅，新鲜薯条含脂肪1、5%，冷冻薯条含脂肪5、5%;烤箱，新鲜薯条含脂肪2、8%，冷冻薯条含脂肪2、0%。
烹饪时间
使用过的朋友都知道，空气炸锅是最省时间的`，一般烹饪一道菜只需要10分钟左右的时间，电炸锅需要15分钟左右，电烤箱需要20分钟左右
原理：
实际上空气炸锅就是电烤箱的一种，只不过两者工作原理有所区别，空气炸锅利用锅内热风循环将食物烤熟，电烤箱使用电热元件发出的辐射热烤制食物，空气炸锅做来的东西介于烤箱和油炸之间，口味有点像油温不太热炸出来的东西，但是又没那么油。
健康：
热空气循环快，能快速锁住水分，肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些，口感也更好些，重要的是烘烤煎炸的食物不需要用油，油烟少噪音小，比电烤箱省油省电更健康。电烤箱油炸食物需要用油多，有油烟，噪音大，对人体健康比较不好。
清洁：
由于电烤箱一般是上下加热管，下加热经常有食物汁液滴在上面难清洗，从清洗程度来分，空气炸锅要好得多，因为食物部分可以拿出来洗。
使用：
空气炸锅空间小，一次性只能煎炸少量食物，不适合大家庭使用，而且不适合用来烘烤饼干、蛋挞等点心类食物，使用盘子等餐具盛放食物放进去受热不均匀，因为热风无法通过盘子循环。
跟空气炸锅相比电烤箱容量大，可一次性烘烤一整只鸡，还能加工一些如面包、pizza、蛋挞、饼干类的小点心，电烤箱可以控制温度
且温度范围大，不同温度有不同的功能，除了烘烤煎炸不同食物之外，还可以将食物脱水干燥食物，比如50摄氏度可以制水果干、牛肉干等，60摄氏度可以制作香肠、腊肉等。
价格：
空气炸锅价格偏贵，电烤箱价格比空气炸锅要便宜很多，一般一个空气炸锅的价格可以买到两个烤箱。
PK结果
实际上这两种小家电没有哪个更好，只有哪个更适合自己，因为两者的优势和缺点并存，只要根据自己的需要来选购就不会错，一般来说建议常做点心类食物或者人口多的家庭选购电烤箱比较好，而喜欢吃肉又不想要摄取太多油量，想要保持苗条身体的单身贵族选择空气炸锅更好一些。
空气炸锅好还是电烤箱好3 1、尺寸
空气炸锅容积为2-4升，就好像是电饭煲的大小，放在厨房中不占地方，但每次烹饪的食物也比较少。烤箱最小也有10升的面积，适合大厨房使用，每次烹饪食物比较多。
2、耗电问题
空气炸锅容积小，预热时间短，相反电烤箱容积大，预热时间长，空气炸锅更省电。
3、功能
空气炸锅可以满足煎、烤、炸等烹饪需求。电烤箱则具有发酵、解冻、烘干、烤制等功能，同时控温范围广泛。
4、健康
空气炸锅烤制食物的时候，只需要在食物表面刷一层薄油即可，烤制出来的食物更加健康。但是美味度要差一些，电烤箱可以将食物的油脂全部保留下来，特别是肉里面的油脂保留下来变得更加美味。
电烤箱和空气炸锅在家里使用时，哪种更加实用，其实要看家庭需求，每个家庭使用需求不同，自然对此会有不同的看法。
5、空气炸锅与烤箱有什么区别哪个好用
空气炸锅在各方面表现还是要比烤箱优秀一点。
空气炸锅与烤箱的区别：
1、体积大小区别
从外观上来讲，空气炸锅空间小，一次性只能煎炸少量食物，不适合大家庭使用，而烤箱比空气炸锅容大，适合大家庭使用。
2、加热方式区别
烤箱的加热方式主要是通过上下加热管的热辐射升高炉内温度（热风功能指的是风扇辅助热空气流通）。而空气炸锅的加热方式是高强度的热空气对流，以高温热风为载体给食物导热，其加热速度和均匀程度都比热辐射要好。
3、制造原理区别
空气炸锅在烘烤煎炸食物时不需要用油，油烟少噪音小，比烤箱更健康。
4、清洗区别
烤箱是上下加热管，加热时经常有食物汁液滴在上面难清洗，从清洗程度来看，空气炸锅要好得多。
5、食物味道区别
在食材原料和调制配料都相同的前提下，空气炸锅烹饪出的食物味道更好一些，且便能保证酥脆感，传统的烤箱烘烤出的食物口感较干。
6、耗能区别
烤箱加热原理是在密闭的空间中加热，加热源是通过加热管来完成的，空气炸锅使用快速加热装置，更大功率的风晒在炸篮内部。空气炸锅所使用的时间要比一些烤箱所需要耗费的时间少上很多，而且更省电。
7、操作区别
空气炸锅比烤箱操作起来更简单一点，烤箱用之前还需要预热，而空气炸锅不需要。